幻の小麦粉はお菓子にもピッタリ!  
 
 私の幻の小麦粉がクッキーにも適しているということは、実はお客様から教えていただきました。
 このお客様のご要望で、製粉に時間を掛け、小麦の皮の部分の繊維を多く取り込みました。
 試行錯誤の上、クッキーやお菓子にピッタリの小麦粉が完成しました。
 これは、まったく予想していなかったことでビックリしています。
 この方は広島県の福山というところでプレゼントというお菓子屋さんを営んでおられ、いろいろな小麦粉を試されたそうですが、私の小麦粉が一番ピッタリでおいしかったそうです。
 もう、5年ぐらいお付き合いいただいています。
 是非、お近くの方はお店にお立ち寄り下さい。
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